Le maraîchage bio de L’îlot

En 2022, l’association Optim’ism et L’îlot Kergaher se sont associés pour monter une ferme maraichère biologique au sein de l’îlot, via le dispositif Fais pousser ton emploi ! 
Des légumes bio, locaux et de saison vont bientôt faire leur apparition dans les cuisines de la cantine, aujourd’hui fournie pas nos partenaires locaux.

 

Notre vision du maraîchage bio

  • 4 000 m2 de jardin potager vont voir le jour sous les coups de pelles et de râteaux d’une équipe de trois personnes. Ce jardin de plein champs va permettre à ces personnes de se former sur deux ans à l’installation agricole, de se frotter aux conditions de travail de maraichage et de passer un diplôme agricole leur permettant par la suite de s’installer en tant que paysans.
  • Pas de tracteur et peu de travail du sol mais les planches permanentes, les buttes auto-fertiles et l’agroforesterie sous le verger seront à l’honneur. Cet espace sera voué à tester des techniques de maraichage alternatives, afin d’alimenter le lieu tout au long de l’année. 

Dès le printemps 2023, les premiers légumes sortiront de terre, grâce aux soins attentifs de notre équipe de choc, pour régaler petits et grands !