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SUMMARY:Atelier de cuisine vegan avec Healthy Alie
DESCRIPTION:Soucieuse d’aller plus loin dans l’appréhension des enjeux liant développement durable et alimentation\, l’équipe de L’Îlot Kergaher propose\, chaque mois\, un stage d’une matinée conduit par un acteur·rice situé·e à la jonction de ces deux thématiques. Mêlant découverte d’une approche singulière et atelier de cuisine\, ces temps de rencontre et d’échange invitent à explorer une manière de se nourrir engagée et respectueuse de l’environnement. Chaque séance se conclut par un temps de convivialité partagé dans un lieu ressourçant et inspirant\, autour du repas préparé ensemble. \n\n\n\nPremier atelier avec Healthy Alie\n\n\n\nÀ l’occasion de cet atelier\, Healthy Alie propose aux participant•es de réaliser un menu associant des inspirations puisées dans sa culture antillaise avec une approche anti-gaspi\, tout en mettant en avant des saveurs gourmandes et accessibles. Au programme\, entrée\, plat et dessert\, à déguster ensemble ! \n\n\n\nInformations complémentaires : cuisine@ilot-kergaher.bzhPrix de l’atelier + déjeuner (boissons comprises) : 70 eurosRéservation sur HelloAsso (10 participant·es maximum) \n\n\n\nHealthy Alie\n\n\n\nAlie Suvélor est une créatrice culinaire et autrice passionnée par la cuisine végétale. Diplômée en pâtisserie végétale de l’école Cordon Bleu de Londres\, elle est avant tout autodidacte\, ayant tout appris de sa mère. Son mode de vie et sa cuisine sont profondément inspirés de son héritage antillais\, ce qui l’a amenée à développer une approche naturelle\, engagée et axée sur l’autonomie alimentaire. Fondatrice du blog Healthy Alie\, devenu une référence pour celles et ceux qui recherchent des recettes véganes accessibles et gourmandes\, elle partage ses recettes et ses valeurs avec une communauté de plus de 370 000 abonnés sur Instagram. Elle est également l’autrice de trois livres mettant en avant une cuisine végétale inventive et ancrée dans la transmission.Aujourd’hui\, elle met en avant une cuisine 100 % végétale et minimaliste\, privilégiant le fait maison et la réduction du gaspillage alimentaire. Son approche unique lui permet de réconcilier tradition et modernité tout en proposant une cuisine inclusive.
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SUMMARY:Stage d'initiation au tricot machine - REPORTÉ
DESCRIPTION:Animé par Caroline Petibon – Les Aiguilles Mécaniques. \n\n\n\nLe stage aura lieu les mardi et mercredi 15 et 16 avril 2025 à l’Îlot Kergaher\, Guidel.Horaires :9 h 30 – 12 h 3013 h 30 – 18 hLe prix du stage est de 210 euros.Un acompte de 70 euros vous est demandé pour confirmer votre inscription.4 participants maximum.Infos / Inscription : Les aiguilles mécaniques – Caroline Petibon : 06 81 37 06 91 – lesaiguillesmecaniques@orange.fr \n\n\n\nL’objectif du stage est d’acquérir les techniques de base du tricot machine\, et d’apprendre à entretenir sa ou ses machines.Par défaut\, les cours sont donnés sur des Singer ou des Phildar (brevets français).Une machine est mise à disposition de chaque stagiaire. Toutefois\, si vous disposez d’une machine\, vous pouvez l’apporter pour la tester\, et si elle est fonctionnelle\, pour apprendre à vous en servir.À la fin du stage\, Caroline fera une démonstration sur une machine de brevet japonais et aborde brièvement la Passap (brevet suisse)\, sans faire de démonstration.Du fil est fourni pour les exercices. Vous pouvez également apporter du fil pour le tester ou pour confectionner une petite écharpe en fin de stage. \n\n\n\n\n\n\n\nDifférents points et opérations (en gras : les indispensables)– Montage :Côtes 1/1Montage chaînetteMontage sur deux aiguillesOurlet simpleOurlet dents de chat– Points :JerseyCôtes allongéesCôtes industriellesCôtes anglaisesCôtes perléesPoint de rivièreTorsadesPliPoints glissésPoints jetésPoints ajourésJacquardEffet tissageRayures– Opérations :Différentes diminutionsDifférentes augmentationsRabattage des maillesRangs raccourcis (aiguilles en attente)RemaillageBoutonnières\, horizontales et verticales
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CATEGORIES:Accueilli à L'îlot,Atelier
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